venerdì 13 marzo 2015

Terza puntata Expo 2015 a scuola

Eccoci al momento culminante: 
impasto , lievitazione e cottura!
Dopo esserci accertati che la nostra Pasta Madre fosse ormai diventata vero lievito, Maria Giovanna, alunna di seconda elementare, ha portato a scuola la madia di famiglia ed ecco cosa abbiamo fatto!




Abbiamo coperto il tutto e lla lasciato riposare tutta la notte in classe....

Il giorno dopo...
Meravigliosa lievitazione! !!!


Perciò abbiamo infornato. .






....e mangiato!
Tutta la scuola profumava meravigliosamente!!!!!

venerdì 6 marzo 2015

SECONDA PARTE
Sì continua il rinfresco quotidiano. .
Ore 8,45


 Ed ecco il risultato:


Copriamo il tutto...




Lasciamo riposare fino alle ore 12,00 e poi  controlliamo:






Ore 13,00: arriva il forno nuovo fiammante!!!
Alla prossima! 

giovedì 5 marzo 2015

Laboratorio Expo 2015 a scuola

PRIMA PUNTATA


Nel nostro 2^ Istituto Comprensivo di Rossano abbiamo deliberato la realizzazione , in ogni classe, di un laboratorio che sensibilizzasse gli alunni sull'Expo 2015 .

Ogni team di docenti ha organizzato il proprio laboratorio in modo autonomo e indipendente l'uno dall'altro.  Nelle nostre due classi, seconda A e seconda B, abbiamo pensato di coinvolgere i bambini nella realizzazione della.....Pasta Madre!!!
I genitori ci hanno generosamente fornito di tutto il necessario e 12 giorni fa abbiamo iniziato l'avventura. 
Tutte le mattine uniamo le due classi e impastiamo la pasta del Gruppo del mulino e quella del Gruppo del grano
 ( questi i nomi delle due sezioni che abbiamo deciso insieme ai bambini). Copriamo e lasciamo riposare nel loro cappellino di lana .....
Ogni giorno impasta un alunno diverso.....
Ecco due alunne che impastano sperando che diventi lievito...
E lo diventerà,  con le limpide energie che il loro entusiasmo trasmetterà all'impasto! !!!!

E questo è il dettato della ricetta:


Alla prossima!!!!

mercoledì 24 settembre 2014

arrivati!!!

Sono arrivati i libri che aspettavo da una settimana! !! Anna Maria Turchi ed Emma Fassio: due grandi!!!!!
 Il manuale di patchwork: un capolavoro di chiarezza che chiunque si occupi di quest'arte dovrebbe avere sempre a portata di mano.
La maglia top down: istruzioni chiarissime, motivazione garantita, semplicità di linguaggio fanno di questo libro un'opera meravigliosa! 



Per quanto riguarda il patchwork: ho provato tante tecniche, ne ho scelte alcune che mi caratterizzano e sono un'appassionata del trapunto e del l'applique : due aspetti del patchwork che mi hanno dato tante soddisfazioni e riconoscimenti molto importanti. ...ma non è una buona ragione per non comprare il libro di Anna Maria! Tra l'altro io identifico Anna Maria con un periodo felicissimo della Quiltitalia. ..periodo nel quale ho conosciuto persone meravigliose che mi hanno aperto le porte su un mondo ... infinito! !!
Ed ora passiamo alla maglia top down: 
non ho ancora provato ma è una sfida che non posso ignorare.......
Ho confezionato centinaia (non esagero!)di capi dai più semplici ai più complessi con due e con quattro ferri. Il tutto tra i 12 e i 40 anni di età!  Poi abbandonati per pittura, patchwork, scrittura, lettura, studio per il mio lavoro, lavori per rendere la mia casa accogliente. .... finché ho cominciato a sentir parlare di metodo continentale. ...potevo resistere?  Benvenuta, Emma!

domenica 14 settembre 2014

Ruota della vita o Tunica di Giuseppe?

Prosegue la lettura della Bibbia e quindi prosegue la costruzione della Ruota della vita. Ha anche un altro nome: La tunica di Giuseppe che fa riferimento a Giuseppe dell'Antico Testamento. Ho ancora la meraviglia nel cuore per aver scelto , per la mia Trapunta Biblica, un motivo che non sapevo facesse riferimento alla Bibbia... 
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